笋干炒腊肉

配料:笋干、腊肉或腊肉。

调料:青红椒，蒜末，生抽。

步骤:

1.笋干浸泡半小时，沥干备用；

2.将小米和大蒜放入热油中，将腊肉炒至两面金黄；

3.将笋干翻炒，放入青椒翻炒均匀，加入一勺酱油调味。