有酵母的煎饼怎么会有点粘？

1，酵母和面粉的比例不合适。

2.烘焙用水的温度过低或过高。

3，头发时间太短，导致脸有点粘。

酵母面饼的制作步骤如下:

材料:1000g面粉，500ml温水，3茶匙酵母。

生产步骤:

1.将酵母倒入温水中，搅拌，静置约10分钟；

2.将面粉放入盆中，在面粉中间挖一个洞，逐渐加入酵母水，搅拌面粉至絮状；

3.将面团揉至光滑，在盆底撒上一层干面粉，将揉好的面团放入盆中，盖上湿布，放在30度左右温暖的地方发酵；

4.大约1小时后，面团变大一倍。用手抓一块面团，内部组织呈蜂窝状，醒发完成；

5.将面团揉至光滑；

6.将揉好的面揉成圆柱体，用刀切成小块；

7.将面团揉至光滑，用擀面杖擀成煎饼形状；

8.将煎饼放入煎饼锅内，煮十分钟左右；

9.将烤好的煎饼出锅，完成。