如何剥洋葱又快又方便？

剥洋葱又快又方便:买回来的洋葱一次去皮，去皮后洗净，切掉洋葱的顶部和底部，然后用十字刀切成四块。切成四块后，将这四份洋葱放入水中，在水中去皮切块，再切成小块。

洋葱的功效洋葱中含有的硒可以刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物质的毒性。植物杀菌素是洋葱中含有的一种特殊物质，具有很强的杀菌能力，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。

洋葱怎么剥？首先，把买来的洋葱的薄皮剥掉。去皮后洗净，切掉洋葱的顶部和底部，然后用十字刀切成4瓣。切成4瓣后，将这4个洋葱放入水中，在水中去皮切块，然后用锋利的刀切小块。

洋葱保鲜建议新鲜的洋葱不要放在冰箱里冷藏，因为它的香味很浓，会让冰箱里的其他食材有很浓的洋葱味。最好放在竹篮或纸袋里，放在通风阴凉的地方。

因为洋葱怕闷热，如果是袋装的，记得不要封袋口。另外，为了保持通风，要避免使用塑料袋存放。未经处理的土豆一般储存在室温下。

洋葱1怎么选，看外观。仔细观察洋葱的外观，要选择那些头肥壮、皮有光泽、无破损的洋葱，质量较好。

2.看颜色。洋葱常见的品种有黄皮、白皮、紫皮，每种都有不同的味道。白皮洋葱又嫩又甜，水分高。黄皮洋葱味道微甜微辣，紫洋葱是三者中最辛辣的。