FDA认证和KOSHER认证哪个更严格？更权威？

“FDA:

生产/加工、包装或储藏食品的工厂出口美国还需要在FDA美国食品及药物管理局注册（是免费的）获得注册编号需要符合FDA对此类产品的规定，以便FDA抽查时出示。

其实进行FDA的注册有是很简单的, 并且都是免费的. FDA的免费注册的网站是:http://www.fda.gov因为在美国销售的保健食品和营养补充剂不需要FDA的批准，只不过需要符合FDA对此类产品的规定，以便FDA抽查时出示。

Kosher:

kosher认证又称犹太认证（kosher犹太认证,kosher certificate,洁食认证），是指按照犹太饮食教规对食品、辅料和添加剂进行认证，此种认证被称为kosher认证。其涉及范围有食品及配料、食品添加剂、食品包装、精细化工、药品、机械生产企业等。而对于其是否符合kosher标准的现场认证工作，只能由Rabbi（拉比，犹太专家）主持进行。犹太专家必须持有资格证书和许可证，正如律师需要律师执照一样。KOSHER认证有其完善的法规和理论、实践基础及管理。犹太专家们对犹太食品法作出解释并对其实施管理.

kosher犹太认证已成为食品出口商进入欧美、中东、俄罗斯、澳大利亚、日本及东南亚等市场，争取更多市场份额的有利手段。