女性长期吃鹌鹑蛋的坏处

长期吃鹌鹑蛋，多器官的负担会引起身体多种不适症状。如果患有高血脂、动脉硬化，尽量不要吃鹌鹑蛋，否则会加重病情，危害身体健康。？

鹌鹑蛋虽然胆固醇含量没有鸡蛋高，但也不适合高血压、高血脂患者多吃；而且鹌鹑蛋吃多了容易增加肠胃负担，不容易消化。如果自身胆固醇高，吃鹌鹑蛋会继续升高胆固醇，对血管健康不利。

鹌鹑蛋可以煮、蒸、炸、卤，吃法多种多样。其中蒸蛋和煮蛋的滋补效果最好，消化吸收率也比较高。

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吃鹌鹑蛋的好处

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。它应该作为一种营养和食疗产品经常食用。俗话说“吃鸟吃鸽吃鹌鹑。”鹌鹑肉和蛋味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，营养独特，所以被称为“蛋中极品”。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有褐色斑点。

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，而且有很好的护肤美容功效。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋。它们含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、铁、磷、钙等营养物质，能补益气血、强筋健骨。功效:补益气血，祛风湿，强筋壮骨。

鹌鹑蛋富含氨基酸，富含晕圈，含有优质磷脂、激素等人体必需成分。铁、核黄素、维生素A的含量比同量鸡蛋高一倍左右，而胆固醇比鸡蛋低三分之一左右，是各类体弱病人、老人、儿童、孕妇的理想滋补食品。

鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素。鹌鹑蛋外表很小，但营养价值很高。

适用人群:适合婴幼儿、孕妇、老人、病弱者；有脑血管疾病的人不宜多吃鹌鹑蛋。

参考资料:

人民网-吃鹌鹑蛋的好处