皇姑鱼豆腐汤怎么做才好吃？

佐料

黄花鱼适量

豆腐适量

辅料韭菜适量

胡椒粉适量

适量的油

生姜量

原味美味

烹饪技术

需要半个小时。

普通难度

皇姑鱼豆腐汤的步骤

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1

将黄花鱼宰杀，洗净沥干备用；豆腐洗净切块待用；小葱洗净切段，生姜拍匀备用。

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2

热油，放入黄花鱼，煎一面，翻过来煎另一面。

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三

加入姜片，倒入足够的开水。

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四

大火烧开，继续烧一会儿，直到汤变白。加入豆腐，煮十分钟左右。

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五

加胡椒粉。

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六

加盐调味，撒上洋葱。