如何写厨师的工作描述

如何写厨师的工作描述

厨师的职位说明书怎么写?简历中厨师的职位描述怎么写?以下是我整理的相关资料,希望对大家有所帮助。

厨师工作描述:我给很多高档餐厅和大型企业食堂做饭。我有丰富的烹饪经验和管理经验,了解整个厨房岗位的运作和员工安排的工作。我可以根据菜价控制成本,物尽其用。我擅长粤菜,其次是川菜和湘菜,蒸、炖、焖、炒。能独立完成从原材料采购到成品菜品的工作。粤菜咸、鲜、甜,微辣、麻辣、滑、香、脆、松,配料广泛,禽、兽、蛇、虫皆可吃。

我吸取多家之长,锐意创新,灵活运用,结合客人需求,推出安全、卫生、营养、健康、美味的菜肴。我是酒店厨师,负责贵菜的制作,指导烹饪工作,保证质量,及时处理厨房的各种问题,使整个生产部门正常运转。负责采纳客户反馈,并给予及时改进和调解。负责开发新菜品。

本人乐观自信,热爱烹饪,“没有最好,只有更好”,追求现代厨房先锋。安全、卫生、营养、健康、美味菜肴的先锋。

厨师国籍基本简历:中国。

目前位置:广州

民族:汉族

户籍:河源

体重:172厘米65公斤

婚姻状况:未婚

年龄:27岁

培训认证:

求职意向和工作经历

人才类型:一般求职

应聘职位:餐饮/娱乐类:厨师、厨师、厨师;

工作年限:8年

头衔:高级

工作类型:全职

可用日期:一周。

月薪要求:2000-3500。

希望工作地点:广东省广州、珠海

个人工作经历:

公司名称:红高粱酒店

开工日期:2006年9月~ 2007年6月10。

公司性质:行业:

职位:厨师

工作描述:

公司名称:江顺模具

开工日期:2006年5月~ 2006年9月。

公司性质:

职位:厨师

工作描述:

公司名称:顺丰别墅

开工日期:2006年2月~ 2006年5月。

职位:厨师

工作描述:

公司名称:广州安硕

开工日期:2004年9月~ 2006-01。

职位:厨师

工作描述:

公司名称:珠江地产

开工日期:2003-12 ~ 2004-08。

职位:厨师

工作描述:

离职原因:

公司名称:彭年酒店

起止年份:2002年4月~ 2003年-11。

职位:厨师

工作描述:

公司名称:阳光酒店

开工日期:2000-01 ~ 2002-03。

职位:厨师

工作描述:

公司名称:美食第一酒店

开工日期:1999-05 ~ 1999-12。

公司性质:行业:

职位:厨师(实习生)

工作描述:

公司名称:华少酒店

开工日期:1999-01 ~ 2000-12。

公司性质:行业:

职位:厨师

工作描述:

学历

毕业学校:韶关商业技术学校99烹饪班。

最高学历:中专

毕业日期:2001-07-01

专业一:烹饪。

专业二:厨师

教育和培训经历:

开始日期结束日期学校(机构)专业行业证书编号

1999-092001-07韶关商业技术学校99烹饪班烹饪技能

语言能力

外语:英语一般。

普通话水平:好。

粤语水平:好

工作能力和其他专业知识

对工作负责,严于律己,讲卫生,能与同事和睦相处,沟通能力强。

喜欢探索菜系新品种,做到色、香、味、配。

有一定的成本控制能力,能够在不超支的范围内做出菜系的品种。受到同事和客人的青睐,受到上级的表扬。

合作能力强。有食堂管理及餐务管理工作经验,熟悉食堂管理相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;

认真细致,能吃苦耐劳。

详细的个人自传

1,身体健康,持有健康证和厨师证;

2.本人有5年以上企业食堂工作经验;

3、会开菜单会炒大锅菜,湘菜,川菜,以粤菜为主;

4、诚实、正直、吃苦耐劳、服务意识强。

5.很强的沟通和协调能力

6.烹饪酒店专业毕业,有学士学位证书或毕业证。

7.英语良好,普通话和粤语流利。

8.领导和培训团队的能力。善于与不同阶层的人交流。

9.5年大中型国际酒店副厨师长工作经验。

10.较强的表达能力和解决问题的能力。

11.适应非正常时间工作。

12.熟悉电脑操作,如Power Point,Word,Excel和上网。

13.良好的团队精神。