凉拌紫甘蓝怎么煮怎么吃凉拌紫甘蓝很好吃。
1紫甘蓝拌黄瓜材料:紫甘蓝半颗,鲜黄瓜一根,1小勺香油,1小勺白醋。
练习:
1.紫甘蓝去掉干皮,洗净切丝,用盐腌5分钟,滤出汤汁。
2.黄瓜洗净,去皮,切丝。
3.将黄瓜丝和白菜丝倒入大盆中,加入香油和白醋拌匀。
2紫甘蓝拌粉条木耳材料:紫甘蓝、粉条、木耳、大蒜、辣椒、蒜泥、米醋、蒸鱼鼓油、橄榄油、辣椒油、鸡精、柠檬汁。
练习:
1.紫甘蓝切丝,倒入容器中,在容器中加入一勺盐将水腌好。腌制后倒入清水洗净沥干。
2、粉丝用开水烫至变软。把粉条放在密封的容器里,放入开水,盖上盖子,很快就能泡好。
3、黑木耳切丝,可生吃或焯水后切;辣椒切丁;将大蒜捣成蒜泥备用。
4.将蒜泥、胡椒粉、米醋、蒸鱼鼓油、橄榄油、辣椒油、鸡精放入盆中,搅拌均匀,制成调味汁。
5、泡好的粉丝,将木耳切好放入紫甘蓝的碗中,加入调味汁,最后加入少量柠檬汁,搅拌均匀即可食用。
3紫甘蓝拌辣椒材料:紫甘蓝500g、红椒适量、青椒适量、蒜适量、香菜适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、白醋适量。
练习:
1.首先,将紫甘蓝切丝;红辣椒切丝;青椒切丝;大蒜捣碎;将香菜切成段。
2、锅中放油,加热后将花椒粒放入锅中炒香,留下花椒油备用。
3.将紫甘蓝倒入碗中,加入红辣椒丝、青椒丝、蒜和香菜,加入1大勺盐、半勺白糖和少许白醋,倒入花椒油拌匀。
4紫甘蓝拌粉条材料:紫甘蓝150g,粉条100g,醋适量,盐适量,香油适量,熟芝麻适量,味道极鲜,酱油适量。
练习:
1,粉丝用温水泡软;紫甘蓝洗净切丝。
2.锅中烧开适量水,将白菜焯2分钟,捞出控水。
3.然后加入粉丝,焯4分钟,捞出控水。
4.将紫甘蓝放凉,加入适量的醋,加入适量的酱油、盐和香油,拌匀,撒上一些熟芝麻。