中国厨师网名厨委员会和中国烹饪协会有什么区别？

1，不同的定义

中国餐饮协会

是由从事餐饮经营、管理与烹饪技能、餐厅服务、餐饮文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位和餐饮企业管理人员、专家学者、厨师、服务人员自愿组成，经国家有关部门批准的中国餐饮行业社会团体。

中国烹饪协会

是经国家有关部门批准，在民政部注册的全国性餐饮行业协会。成立于4月1987。一个全国性的跨部门、跨所有制的餐饮业行业组织，由从事餐饮业经营、管理和烹饪技能、餐厅服务、餐饮文化、餐饮教育、烹饪理论和食品营养研究的企事业单位，各级行业组织、社会团体、餐饮管理者、专家学者、厨师和服务人员组成。

2、主要职责不同

中国餐饮协会

组织和参加全国性和区域性的中华烹饪技能培训、比赛、研讨会、交流和演出，传承和创新中华烹饪技艺，弘扬中华餐饮文化；开展餐饮行业名店、名师、名品创建活动，组织认定和推荐；开展烹饪理论和餐饮文化研究与实践探索，编辑出版餐饮行业书刊，扩大餐饮行业社会影响力。

中国烹饪协会

组织开展“中华名餐馆”等餐饮品牌认定，充分发挥行业组织和桥梁纽带作用。为餐饮业发展创造良好的经营环境。与国内资深教授、行业专家学者、企业精英共同编写行业专业书籍和教材，提供各类国家权威培训、餐饮行业优质管理模式研究、餐饮行业前沿论坛、国际交流访问。

3.不同的文化目的

中国餐饮协会

遵守宪法、法律、法规和国家有关政策，恪守社会公德，全面落实科学发展观，建设资源节约型、环境友好型社会，促进社会和谐，坚持以推动中华饮食创新发展、弘扬中华餐饮文化为宗旨，求真务实、与时俱进。

致力于服务中国餐饮行业同仁，积极开展行业组织、行业自律、资源整合、业务协调、人员培训、学术交流等工作。，始终坚持以人为本的原则，努力搭建一个团结、* * *共赢、和谐高效的交流平台，* * *推动中华美食技艺的发展和推广，为中国餐饮行业的可持续发展做出贡献。

中国烹饪协会

自成立以来，在政府部门、会员和各省市烹饪餐饮行业协会的支持和配合下，协会积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、业务协调、国际交流和人才培养等工作，为社会、政府、会员和企业服务，为推动行业进步和发展发挥了积极作用。