中国哪里的牛肉面最好吃？为什么西北牛肉面比较出名？

说到美食，就不得不提中国了。中国是一个神奇的国家，有许多美食。中餐可以说是五花八门，有米饭、面条、馒头。所以要说中国哪里的牛肉面好吃，要数甘肃兰州等西北地区。当地以面食为主，正宗的牛肉面很有讲究。热气腾腾的四绿牛肉面总是让人有垂涎欲滴的欲望。那么为什么西北牛肉面更出名呢？我们可以从它的历史和当地植物的生长环境来衡量。

有着悠久的历史和丰富的文化。

中国的面条起源于汉朝。无论什么年代，面和肉的结合总能给人强烈的感觉。中国自古以来就有人吃面，但早期叫汤饼，尤其是在甘肃等西北地区。他们更爱面条，做出不同风味和特色的面条。而且当地人经常吃这种面，一日三餐都离不开它。久而久之，这种传承中国文化的面食就流传下来了。西北的牛肉面历史悠久，比较有名。

环境影响，原料更丰富。

面粉作为面条最重要的原料，是由小麦磨成的。西北地区气候干燥，降水少，非常适合小麦的生长环境。而且当地晴天多，小麦生长周期快，可以很快出面粉，对于牛肉面的原料供应非常充足。同时当地少数民族众多，当地牛肉的供应也非常充足。原料充足，有几千年的历史文化，西北牛肉面闻名世界。

西北牛肉面之所以好吃，是因为它来自于悠久的历史文化，当地有名的原料供应。时隔多年，牛肉面在西北地区的人气依然不减。虽然中国的面食种类繁多，但西北牛肉面始终保持着醇厚、质朴、美观的风格！