柿子醋怎么吃？

柿子醋:指用柿子酿造的一种醋。每百克熟柿子肉含糖14g，蛋白质0.4g，维生素C 43mg，胡萝卜素0.85mg，钙147mg，磷19mg，铁0.8mg。此外，还含有淀粉、果胶、鞣酸等。柿子中维生素C和糖的含量比普通水果高1-2倍。中国的醋制造技术已经非常成熟和完善。当地农民有酿造和食用柿子醋的传统。柿子醋中含有大量的醋酸、乳酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸和氨基酸，能有效维持人体内PH值的平衡，从而起到抗癌的作用。柿子醋可以降低血糖和血压，特别适合部分儿童食用。老年人饮酒甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效。醋疗对人体皮肤有温和的刺激作用，能扩张小血管，增加皮肤血液循环，杀灭皮肤表面的细菌，使皮肤嫩白红润有光泽。

柿子醋有治愈民间谣言的功能

将鸡蛋浸泡在醋中，可以促进血液循环，治愈麻木和神经痛(食用方法:将一个国产鸡蛋浸泡在柿子醋中4天，蛋壳较软。一次性吃完剩下的鸡蛋(高钙)，五天喝完醋，一个月后你会有惊喜。加一勺蜂蜜更有效。

用醋泡黄豆可以降血脂(吃法:一斤柿子醋炮和半斤黄豆密封七天。每天早上吃10-15空心豆，喝一小杯，用冷开水加一勺蜂蜜(稀释十倍)，效果更佳。

把冰糖泡在醋里降血压(吃法:柿子醋一斤，大冰糖半斤，每天早上取一小玻璃杯空着，用凉开水冲(稀释十倍)。

四醋泡白糖治声音嘶哑(吃法:一斤柿子醋泡半斤白糖，早上取一小杯空着，用凉开水冲(稀释十倍)。

五去脚气脚臭，用32柿子醋稀释20倍(加热)。

六、用二斤柿子醋熏洗腿，有助于血液循环和关节疼痛。