蒲公英的饮食禁忌蒲公英的饮食禁忌和禁忌

1，凉拌:蒲公英可以凉拌，这种吃法主要是吃它的叶子。采摘鲜叶，洗净，放入沸水中焯10分钟，取出冷水，然后根据自己的口味加入调料。

2、蘸酱:把叶子挑干净，用淡盐水泡两个小时左右，再洗一遍，直接吃。这种吃法能尝到最原始的味道，有些人适应不了。

3、茶叶:每年春季采摘，制成干茶。平时直接泡在水里。长期坚持会让身体更健康。

4.煲汤:有的人会用它来煲汤、炖排骨或者做蛋花汤。方法和平时的汤一样，洗干净剁碎后加入即可。

5、阳虚寒凉，脾胃虚弱的人不宜用蒲公英。

6、蒲公英过敏反应需要避免，如服用蒲公英煎剂、蒲公英酒冲剂，出现荨麻疹、瘙痒等过敏反应。静脉滴注蒲公英注射液后，偶有畏寒、面色苍白、发绀、精神症状。

7.服用蒲公英需要对症用药，需要区分其症状的寒热。避免滥用蒲公英治疗各种感染而不辨证。临床上看到的感染多为热证，蒲公英一般不会产生不良反应。但蒲公英应避免使用，并在医生指导下安全使用。