家常菜每日分享。
材料:
五花肉（里脊肉）300克、木耳30克、胡萝卜1根、青椒半个、姜蒜适量、料酒适量、盐、糖、醋、酱油、淀粉、水淀粉、香油适量。
步骤:
1.猪肉切成丝，加入料酒、盐和淀粉拌匀腌制约10分钟。
2.木耳泡发后切成丝。胡萝卜和青椒洗净，切成丝。姜蒜切碎备用。
3.锅里放油，放入肉丝翻炒至油热。
4.加入姜蒜末、胡萝卜丝、木耳丝和青红椒丝翻炒。
5.加入糖、醋、酱油和水淀粉搅拌均匀，然后加入适量的水，煮沸后加入盐调味。
6.最后淋上香油，搅拌均匀即可食用。
家常菜中的大蒜和西兰花
蒜蓉西兰花是一道营养美味的家常菜。让我们学习如何制作它。
材料:
西兰花适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、油适量。
步骤:
1.西兰花洗净，切成小朵焯水备用。
2.锅中放油，放入蒜末翻炒至油热。
3.加入焯过水的西兰花，搅拌均匀。
4.加入盐、鸡精和酱油调味，翻炒均匀即可食用。
家常菜焖茄子
红烧茄子是一道美味的家常菜。让我们学习如何制作它。
材料:
适量茄子、姜蒜、葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、淀粉和香油。
步骤:
1.茄子洗净，切成小块，用盐水浸泡以去除苦味。
2.锅里放油，油热时放入茄子翻炒至变软。
3.加入姜蒜末、洋葱和料酒翻炒。
4.加入糖、盐、生抽和老抽调味，加入适量水，煮沸后焖煮约5分钟。
5.加入水淀粉勾芡，淋上香油即可食用。
家常菜青椒炒肉
青椒炒肉是一道简单美味的家常菜。让我们学习如何制作它。
材料:
猪肉（里脊肉）、青椒、姜和蒜、盐、酱油、料酒和淀粉。
步骤:
1.猪肉切丝，加入盐、酱油、料酒和淀粉，腌制约10分钟。
2.青椒洗净去籽切丝，姜蒜切碎备用。
3.锅中放油，油热时放入姜蒜末炒出香味。
4.加入腌制好的肉丝翻炒至变色。
5.加入青椒丝搅拌均匀。
6.加入适量的盐调味，搅拌均匀即可食用。
蚝油生菜，家常菜
蚝油生菜是一道清爽又营养的家常菜。让我们学习如何制作它。
材料:
适量的生菜、蚝油、姜蒜、盐、糖、酱油和香油。
步骤:
1.生菜洗净切段，姜蒜切碎备用。
2.锅中放油，油热时放入姜蒜末炒出香味。
3.加入生菜，搅拌均匀。
4.加入适量的盐、糖、生抽和蚝油调味搅拌均匀。
5.最后撒上香油即可食用。
家常小菜芝麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道香辣可口、营养丰富的家常菜。让我们学习如何制作它。
材料:
适量豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、酱油、淀粉和香油。
步骤:
1.豆腐切成小块焯水备用。
2.锅中放油，油热时放入葱姜蒜炒香。
3.加入猪肉末翻炒至变色。
4.加入豆瓣酱搅拌均匀。
5.将豆腐用焯水煮沸，加入适量的盐、糖、生抽和酱油调味，然后小火炖5分钟左右。
6.加入水淀粉勾芡，淋上香油即可食用。
蒜蓉白菜心家常菜
蒜蓉白菜是一道清菜。