东莞有什么特产吗?
1,东莞荔枝
东莞的荔枝品种很多,主要是肉桂和糯米糊。桂味荔枝果色鲜红,近球形,裂果果皮凸起,裂纹明显,缝合线明显,裂峰尖锐,每公斤不到60个。细胞核小,变性多;果肉厚乳白色,脆甜多汁,有桂花香味。
2、关厢
广东省东莞市特产莞香,是中国国家地理的标志性产物。万香是一种含油的固体晶体,以万香树为载体,在特定的环境下,采用传统的制作工艺制作而成。关香历史悠久,属于沉香珍品。自唐代以来一直是朝廷的贡品,是东莞代表性的物质、文化和精神源泉。
3.厚街香肠
厚街香肠可分为花香肠、鸭肝香肠、猪肝香肠等。厚街香肠用料严谨,制作精美,鲜香醇厚,酥脆可口。
4.白沙油鸭
广东东莞一种经典的地方传统菜,也是虎门的特色菜。油鸭就是腊鸭,中国北方叫“盐水鸭”。相传明清时期,虎门白沙设盐港,有不少擅长养鸭的江浙官兵。他们喜欢这里纯净的河水。当他们从部队退役时,他们在小溪边养鸭,那里有丰富的水和食物。于是,他们将江浙养鸭的经验与南安的制作技艺相结合,创造了独具特色的“白沙油鸭”。
5.麦芽糖柚皮
柚皮是一种美味的传统名点,属于广东东莞的土特产之一。选用优质的广西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮。它的制作工艺相当复杂:柚皮晒干后,用清水长时间浸泡,就是为了去除新鲜柚皮中的苦味。
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东莞的文化艺术
东莞是广东省历史文化名城。粤剧和用广州话唱的粤剧在东莞有着悠久的历史。它是当地民间音乐吸收中原文化,借鉴西方演奏技巧的产物。现在是流传最广的地方音乐和戏剧,东莞被誉为粤剧和粤剧之乡。
东关绘画,受岭南画派开创者居巢、居廉的影响,注重写生,吸收了西方写生和用色的技法,是岭南画派的一朵奇葩。东莞每年都会举办龙舟赛、舞狮、麒麟艺术、荔枝节、中秋灯会、重阳高登、花市、花街等活动。?
1958年,东莞被誉为中国第一个“游泳之乡”。5438年6月+2000年10月,中国龙舟协会授予东莞沙田镇全国首个“龙舟之乡”称号。陶被文化部誉为“中国民间艺术之乡”、“中国民间艺术之乡”。东莞石龙镇被誉为“举重之乡”;石牌镇中坑村、东莞长安镇被国家有关部门授予“舞狮艺术之乡”称号。此外,清溪镇和樟木头镇都是闻名中外的麒麟艺术之乡。
参考资料:
东莞人民政府网-东莞特产