新糖源菊粉百科全书

菊粉，又名菊粉，学名果聚糖和菊粉多糖。低聚果糖是由2-60个果糖分子聚合而成的果聚糖混合物。低聚果糖是益生元最优秀的代表。进入人体大肠后，被益生菌发酵吸收，可使益生菌繁殖8-10倍，通过益生菌调节人体肠道菌群。

菊粉作为最好的水溶性膳食纤维和天然益生元食品，已被40多个国家认可为食品营养补充剂，广泛应用于食品和保健品领域。菊粉被美国FDA认定为安全食品，日本厚生省批准的569种特定保健食品中，超过42%添加了益生元，被认定为“特殊保健食品”。欧盟提出了一项全欧洲范围的益生元发展计划，旨在改善消化系统的健康状况，增强防御能力，直至降低因饮食失调导致的各种现代文明疾病的风险。

菊粉功效

1，双向调节血糖，防治并发症。

2、有效清除血管障碍，调节血脂，降低胆固醇。

3、调节胃肠功能，明显增加有益菌数量，预防和治疗胃肠疾病。

4、促进胃肠蠕动，清除肠道毒性，通便、便秘。

5、激活人体免疫力，提高细胞活性，增强抵抗力。

6、减少肝脏氨基酸霉素，提高肝脏解毒能力，有效保护肝功能。

7.促进矿物质的吸收和利用，可以预防龋齿和骨质疏松。

8.重建肠道健康，有效防治大肠癌。

9、减少皮肤的色素沉着，有美白养颜的功效。

10，增强代谢功能，快速恢复烧伤等损伤。

11，促进体内能量消耗，对瘦身有奇效。

12，低能量，菊粉低聚糖不能被人体消化吸收，符合爱吃甜品又担心发胖的人的要求。

13，对改善睡眠有很好的效果。

菊粉的来源

菊粉在自然界分布广泛，一些真菌和细菌也含有菊粉，但其主要来源是植物。人们日常食用的植物，如洋葱、大蒜、香蕉、小麦等，都含有菊粉。然而，菊粉在自然界中主要存在于菊科植物中。菊芋(俗称菊芋，国内菊粉的主要原料)含量为14%-19%，菊苣(欧洲菊粉的主要原料)含量为15%-20%。几种常见食用植物中的菊粉含量见。

表1:食用植物中的菊粉？含量[2](鲜重/%)

菊粉适合人群。

1，年轻人

长期久坐不动、缺乏运动的年轻职场人，很容易出现办公室综合症、失眠、便秘、面部长痘、色素沉着、皮肤暗沉甚至肥胖等症状。菊粉可以缓解便秘，有效调节肠道功能，排毒养颜，控制体重，改善上述症状。

2.亚健康人群

中年人由于工作压力大、饮食结构不合理、缺乏运动、应酬多，往往处于亚健康状态，导致胃肠功能紊乱。菊粉能有效改善上述症状。

3.肥胖的人

菊粉吸水后在胃中膨胀形成高粘度的胶体，使人不容易感到饥饿，并能延长胃的排空时间，从而减少食物的摄入量和食物在小肠中的停留时间。菊粉可以吸附肠道脂肪，在小肠内与蛋白质、脂肪等物质形成复合物，随粪便排出，从而达到减脂吸收，达到减肥的目的。

4.老年人口

老年人是肠癌的高发人群，也有不同程度的“三高”。另外，老年人对钙的吸收能力下降，导致骨质疏松。菊粉可预防结肠癌和肠癌，有效缓解便秘，调节血糖和血脂，提高钙等矿物质的吸收，防止钙流失，特别适合老年人食用。

5.使用抗生素的人

抗生素在杀死致病菌的同时会杀死肠道内的有益菌，导致肠道内有益菌失衡。菊粉会在肠道内繁殖双歧杆菌等有益菌，防治菌群失调，维持人体菌群平衡。

菊粉给药的周期和效果

3天清肠期:腹部胀气，排气增多，轻度腹泻。

3-7天双向调整期:排便趋于正常，便秘腹泻逐渐消失。

7-21天增强期:腹部舒适，孩子注意力集中，睡眠稳定，抵抗力增强。

单位调整期21-30天:肠道功能正常，排便成型，身体轻盈，身体健康。

30-60天功能发育期:血糖、血压下降，女性皮肤光洁，弹性增加。

60-90天中度功能外观:女性腰围和男性啤酒肚减少。

90-150天功能深度暴露期:部分肝病患者有明显的代谢功能调节作用。

菊粉作为新糖源的四大优势

1纯天然？没有添加？绿色安全

100%从菊芋中提纯，严格按照绿色食品的种植条件，不添加有害农药和化肥，是真正的绿色纯天然菊粉。

②物理提取的纯度较高。

采用从比利时引进的全套菊粉纯化生产线，采用先进技术提取。相对于国内70%左右的纯度，该生产线可以达到92%以上的菊粉纯度，是国内少有的高纯度菊粉。

③零脂肪？低热量？高膳食纤维

菊粉，一种新型糖源，从100%菊芋中提取，不添加其他杂质，具有零脂肪、低热量、高膳食纤维的特点。

4水溶性？容易吸收

本品为水溶性膳食纤维，水溶性极佳，更有利于人体吸收。