没有酵母粉怎么做南瓜派？

下面介绍两种制作南瓜饼的方法:南瓜糯米糕。先将南瓜切片，入锅蒸熟，放入锅中，压成泥状，趁热加糖(根据自己口味)，倒入糯米粉(根据南瓜泥的量，一次不要加多)，和面。

往炒锅里倒半锅油，烧热。

准备一些面包屑，抓一小块面团，揉匀，拍成煎饼，裹上面包屑，待油温三成热。小火慢煎，油温不能高。如果油温高，南瓜饼容易糊。用筷子频繁翻动，直到南瓜派浮起。如果颜色不深，则油温较高。把南瓜派煎到鼓一点就行了。绵软香甜，香味醇厚。

还有一种是裹着红豆沙的。

准备一斤红豆，洗净，泡一夜，倒入高压锅。水应该比红豆高一英寸。盖上高压锅，按15分钟。将红豆煮熟，加入红糖(根据自己口味)压成豆沙。

把拌好的南瓜糯米团抓一小块，拍成饼，用豆瓣酱包好，收起来拍成煎饼。把籽放在火上，放油，热油，小火煎。一面变黄，翻过来煎另一面，直到两面都变成金黄色。

如果喜欢吃豆沙裹的油炸南瓜饼，放油锅里炸也很好吃。

多吃南瓜可以降血糖。还能延缓皮肤衰老，有美容功效。适合女性。