分享一款原味西瓜汁果冻,Q弹爽滑,营养又香甜,是很好的育儿食品。
“大家好,这是杨达的育儿书,里面介绍了简单的育儿辅食和育儿知识,只是为了分享什么对孩子更好。-这种食物适合3岁以上的婴儿。
在我们的日常生活中,相信很多家长都给孩子买过类似果冻的零食。
事实上,对于目前的食品加工行业来说,所有在外面购买的果冻都具有非常高的色素含量。
抛开防腐剂不谈。虽然里面的色素都是人工可利用的色素,但是对于孩子来说,我感觉还是少吃为好。
但是如果你的孩子非常喜欢吃果冻,你该怎么办呢?
如果孩子真的喜欢吃果冻,我觉得自己在家做是一个非常好的选择。
而且如果手工制作的话,原料基本上可以用原味水果代替,可以在原味下更好地保持营养,还可以做出孩子非常喜欢吃的款式。
如果你今天对这款原味西瓜汁果冻感兴趣,让我们一起来看看它是如何烹饪的吧。我希望你喜欢它。
食品名称:原味西瓜汁果冻。
准备原料:新鲜西瓜一个,吉利丁片粉25克。
第一步:首先我们把西瓜对半切开,用勺子把西瓜肉全部挖出来,可以用手榨成西瓜汁,也可以直接放入榨汁机中榨成汁备用。
第二步:为了使西瓜果冻更加纯净无杂质,我们需要通过纱布或滤网过滤准备好的西瓜汁。过滤过程越密集,果冻就越透明、无杂质。
第三步:然后将西瓜汁倒入锅中,开大火30秒,关火,将准备好的吉利丁片粉倒入锅中,用勺子慢慢搅拌30秒,直到完全溶解在西瓜中;然后用中火将西瓜汁煮沸。
第四步:为了使西瓜果冻更接近西瓜的原型,我们需要准备一个滤网,将煮好的西瓜汁过滤到西瓜皮中。
第五步:然后盖上一层保鲜膜,静置,让它冷却凝固。如果你在夏天吃它,你也可以放在冰箱里冷却半小时后,再拿出来切。
笔者在这里就不介绍最后的切割步骤了。如果是给孩子单独吃的话,用勺子挖也是不错的选择。
不知道今天这款自制果冻的制作是否还符合你对这款美食的期待。如果你喜欢今天这道美食,不妨自己在家试一试。