唐山市市场监督管理局发布哪些贝类消费风险？

据唐山市市场监督管理局微信公众号消息，唐山市市场监督管理局于5月15日发布《关于谨慎食用毛蚶、海虹等贝类的安全警示》称，每年5-8月河北省沿海可能发生赤潮，贝类因赤潮中的毒藻而蓄积毒性，消费者食用后中毒事件时有发生。为避免此类情况再次发生，确保人民群众的食品安全，提醒消费者注意以下食用贝类的风险。

根据贝毒症状的不同，毛蚶可分为四种类型，即腹泻性贝毒(DSP)、麻痹性贝毒(PSP)、神经性贝毒(NSP)和遗忘性贝毒(ASP)。目前还没有针对所有贝类中毒的特效药。食用贝类中毒后，患者初期症状为口唇、手脚麻木，后期出现恶心、呕吐、头晕等症状。重症患者呼吸困难，四肢无力，昏迷。

为保障人民群众食品安全，防止食用毛蚶、海虹等贝类引起食物中毒，唐山市市场监督管理局发布食用毛蚶、海虹等贝类安全警示:建议群众在赤潮毒素爆发高峰期不要采集购买野生贝类，食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏，一次食用不得过量。一旦食用毛蚶、海虹等贝类出现恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状，必须立即赶到医院治疗。

贝类中毒的原因

海虹蛤、海虹等贝类本身没有毒性，体内毒素一般是通过摄入有毒单细胞藻类并在体内富集而形成的。这些毒素无色无味，极其耐热，人一旦食用含有毒素的贻贝就会中毒。

麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，毒性极大，目前尚无特效解毒方法。人一旦食用含有这种毒素的贝类，就会引起神经肌肉麻痹，表现为口腔和嘴唇的麻木和刺痛、四肢肌肉麻痹等症状，甚至呼吸肌麻痹而死亡。

以上内容参考论文-唐山国家市场监管局:沿海地区5-8月可能出现赤潮，小心食用毛蚶海虹。