芒果西米芋头怎么吃?

芋头、芒果和西米露

材料?

西米很随意,我就倒了一些。

牛奶牛奶刚好涵盖了原料的量。

芒果也是可选的。

芋圆(一种传统的台湾芋头甜点)

芋头芒果西米露怎么做?

先煮西米,大概15分钟。煮好后不要开盖,放入锅中10分钟。其实一直到西米中间的小白点完全消失就好了。

煮西米的时候可以煮芋头丸子,浮在水面上基本还可以。你可以用筷子戳它们,只要芋头球的中心不硬。

煮好的西米和芋头要用冷水淋两遍,这样会更Q弹。

将所有材料放入碗中,将芒果切成片放在表面,加入牛奶,根据你的甜味加入炼乳,或者加入浓缩果汁。