做白猪肉丸最简单的方法是什么？

材料？:猪肉(里脊肉)250克，盐5克，鸡精3克，糖5克，木薯淀粉12克，冰水80克。

1，用新鲜里脊肉洗净。

2.用刀切成小块。

3、放入高速搅拌机中，加入70克水。(将10克水留在淀粉中)

4.使用沙冰功能。

5.开机20秒，停止。

6.然后加入调料，开机20秒，停。

7.然后加入木薯淀粉(淀粉和10g水混合融化)。

8、开机10~20秒，停止。(全程约一分钟)

9.然后把肉酱拿出来放在干净的盆里。

10，用打蛋器搅拌五分钟左右。(用于搅拌面团的搅拌器的搅拌棒)

11，然后锅里放冷水煮50度(度)关火。(温度可以是50 ~ 70度)

12.左手从老虎嘴里挤出肉丸，右手用勺子接住。

13，放在温水里全部挤出来。

14，然后开中火，煮一分钟左右关火。

15，捞起来。

16，提前取一个干净的碗放入冷水中，将煮好的丸子放入冷水中冷却。

17，刚捞起沥干，放冰箱冷冻。