砂仁蒸鸡怎么做？

脾胃气滞、湿阻所致的恶心、胀痛、纳差、呕吐、腹泻者，常与木香同用，并根据症状配伍其他药物。如邪抗寒，可配生姜汁；发热者，黄芩、竹荪等。可用于帮助消除热量和防止流产。此外，这种草药可用于治疗跑海豚的空中疼痛，它与茴香和吴茱萸草药结合使用，用于温里散寒。

原料:砂仁15

克，鸡肉500

克、枸杞10粒、葱、姜、盐、绍兴酒。

练习:

1.将鸡肉切碎，放入锅中焯一下，去掉血沫。

2、砂仁十个左右，打碎，最好磨成粉。

3.将煮好的鸡肉倒入蒸锅，再放入葱、姜、盐、绍酒、枸杞。

4.最后，均匀撒上磨碎的砂仁。

5.然后放入蒸笼蒸半个小时。

私话:干砂仁(或阳春砂)最好磨成粉，可以用布包裹，然后用锤子或料理机捣成粉。