米粉肉怎么做

1，准备材料。肉类要选择肥瘦合适的上等五花肉。

2.五花肉切成5毫米厚的块。

3、葱姜切成大块。

4、将五花肉切成辅料。

5.搅拌均匀，腌制1天。

6.往容器里撒一些米粉。

7.腌好的肉片放在米线上。

8.让肉片均匀的裹上米线。

9、容器中的皮朝下。

10，所有码完之后，撒点米粉在上面。

11，加开水，不要肉片。

12，放入蒸锅大火蒸1-2小时。

13，放盘子里就行了。