南瓜疙瘩怎么做？

1.将南瓜去皮，切成小块。

2、锅热，放少量油，倒入南瓜翻炒。

3、加盐，盐可以多一点，水要晚一点加。

4.加水，烧开，然后小火煨5分钟，让南瓜熟。

5.将面粉倒入碗中，加入少量盐和鸡蛋，加水调成浓稠的糊状。(这一步是在炒南瓜之前做的，准备好的面团放一会儿。)

6、开大火，用勺子拨半勺面糊入锅，依次把面糊打完。

7、大火烧开即可。