茴香怎么炒？

材料

材料:鸡蛋150克，

调料:茴香籽【茴香籽】15g，盐1g。

工作方法

1.茴香用盐炒至焦黄，磨成粉。

2.鸡蛋打匀，加入茴香粉翻炒至熟。

做法2、茴香炒鸡蛋

材料

鸡蛋4个茴香180g食用油30g精盐1小勺。

工作方法

1.茴香洗净，去根去老茎，切成粉备用；

2.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，加入精盐拌匀成蛋汁备用；

3.锅里烧热油，倒入蛋液翻炒至半凝固。加入茴香粉，快速翻炒至熟。盛在盘子里。

注意

香味诱人，滑嫩。如果把茴香切成块，和蛋液混合后倒入锅里炒，味道也不错。

做法三，茴香炒饭

材料

茴香，四季豆和毛豆，冷饭，盐，少许糖，蘑菇精，和酱油。

工作方法

1.茴香切碎，先和蘑菇一起油炸。

2.放四季豆和毛豆，不过也可以加点玉米，鸡蛋，萝卜干，豆干。

3.最后放冷米饭，加点水，不要让米饭走了。

4.调料是盐，少许糖，蘑菇精，酱油。如果不加酱油，茴香炒起来还是那么绿。不过这次可能茴香放多了。吃完炒饭，口气里都是茴香味。快吃两个小橘子。

首先。