椰奶能做出什么好吃的食物?
椰蓉可以作为食物:椰蓉糯米糍、椰蓉椰子丸子、椰蓉椰子饼。
1,椰蓉糯米糊。
食材:糯米粉300克,椰蓉70克,红豆沙。
做法:糯米粉用温水和成光滑的面团,分成12剂。每一剂都用豆沙包裹,做成汤圆。把锅里的水烧开。水烧开后,关小火放入饺子。准备好盘子,放入椰子,让糯米球漂浮起来,用漏勺捞起,在椰子盘中滚动,然后盖上椰子。
2.椰子球。
材料:椰子100克、黄油30克、糖50克、奶粉30克、全蛋70克、熟芝麻10克
做法:将鸡蛋打入碗中,加入糖、黄油和隔热水,加热并不断搅拌,直到黄油融化。将椰奶、熟芝麻和奶粉加入碗中搅拌均匀。用勺子舀一勺混合椰子,放在手掌中,揉成栗子大小的球,放在烤盘中。烤箱中层,160度烤15分钟至金黄色。
3.椰子蛋糕。
材料:1(饼皮):低面粉150克、黄油70克、糖20克、全蛋液30克、椰奶60克、糖70克、低面粉30克、黄油30克、椰奶90克、全蛋液1半个鸡蛋、泡打粉65438。
做法:先做饼皮。将黄油加热至融化,加入糖并搅拌至融化。关火,在有余温的黄油液中加入半个鸡蛋液快速搅拌均匀。加入低面粉面团和成面团,放在一边醒发。
制作椰子油并将其融化在水中。加入糖,搅拌至均匀。关掉暖气。将鸡蛋和牛奶加入黄油中搅拌均匀,然后筛入低面粉,加入椰子搅拌均匀。
将面皮原料分成10等份,滚圆后装入模具中,并沿模具边缘轻轻按压,将面皮原料推到模具侧壁上,将馅料填入厚度均匀的面皮中。烤箱预热190度,中层和下层上下火25分钟。