金沙豆腐的美味之道？

金沙豆腐怎么做食材:1盒内酯豆腐、1个咸鸭蛋、适量油、姜末3g、葱花5g、酱油3g、玉米淀粉5g、白胡椒1g。自制步骤:

1，准备好所需食材。

2.先煮咸鸭蛋。

3.取出蛋黄，用勺子压碎(我直接用手压碎)。

4.将内酯豆腐切成小块

5.准备好葱花和姜末。

6、将5克玉米淀粉放入适量水中搅拌均匀。

7、油锅，中小热葱花，姜末。

8.倒入咸蛋黄翻炒片刻。

9.加入3g酱油，搅拌均匀。

10，倒入小半锅水

11.水烧开后，加入豆腐，用锅铲轻轻一推。

12.煮两分钟，转小火，撒点白胡椒粉，然后慢慢倒入水淀粉，用锅铲轻轻推豆腐，让汤微微发粘。放入碗中，撒上一些葱花即可食用。