海鲜锅糊的步骤,如何制作海鲜锅糊。
材料?
两杯米饭
一点虾和蛤蜊
一点蘑菇
一点大白菜
少许洋葱、芹菜和香菜
海鲜锅怎么糊?
大米提前浸泡8小时,直接放入搅拌机中加一点水,保证大米可以旋转。
磨3分钟,直到米饭变粘。
将原料切碎备用。
锅里放点油,炒出香菇,然后放入虾仁、蛤蜊、大白菜翻炒。加水煮沸。磨好的米浆沿着锅边淋透。盖5秒。
打开锅盖,将成型的米糊铲入锅中。重复动作,直到米浆用完。
撒上洋葱、芹菜和香菜,调味。
没有油条,锅贴炒荷包蛋【呲牙】,我按照家乡的食材做了满满一碗!