新疆牛奶啤酒有酒精吗? 不是,新疆牛奶啤酒是人们茶后常喝的一种饮料。它主要是用麦芽和鲜牛奶,加上一些啤酒花为原料酿造而成。牛奶啤酒的颜色为乳白色,略带碳酸气,泡沫丰富而洁白。该方法和技术非常绿色环保,得到的饮料口感非常好。它不同于普通的啤酒生产工艺。可以说不是牛奶和啤酒的简单叠加,而是另一种生产方式。把牛奶里的脂肪去掉,再用特殊工艺发酵,这样就会有酒精泡沫,喝起来就像啤酒。所以牛奶啤酒没有脂肪,可以保存更久。不仅如此,它的营养成分更多,比啤酒营养多了。