山药黄精鲫鱼汤有什么作用? 山药的功效与作用山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。健脾;润肺;固肾;益精治脾虚泄泻;吃得少而水肿;肺虚咳喘;解渴;遗精;取下来;肾虚尿频;外用治痈肿;青金石。山药玉竹鲫鱼汤:粥汤食材:山药30g、鲫鱼250g、玉竹15g、生姜3片、盐、味精各少许。制作方法:将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净切段,黄精、山药、生姜洗净切小块;将以上材料一起放入炖锅中,加入适量开水,盖上炖锅,小火炖2小时,加盐和味精调味。滋阴养肝,健脾益气。适用于脾虚阴虚的慢性肝炎和迁延性肝炎。吃的最多。