栗子南瓜怎么做才好吃？

选择当季的栗子南瓜，用清水洗净，挖掉并切成小块。锅热后放油，放入大蒜炒香，倒入南瓜不断翻炒。加盐调味，倒入适量水，盖上锅盖煮开，沥干汁水出锅。