洋葱孜然炒牛肉怎么做？

、青椒、大蒜

调料:孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、鸡精、油。

练习:

1.牛肉切丝，然后加入适量孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生粉、姜粉、料酒、盐、油，揉匀，腌制30分钟；

2.青椒和洋葱切丝，大蒜切碎备用；

3.热锅放油，然后放入蒜爆香，放入腌制好的牛肉丝，捞出牛肉丝备用；

4.锅里留底油，然后放入洋葱丝翻炒。洋葱丝变软后，加入青椒丝翻炒均匀，加入炒好的牛肉丝，再加入盐和鸡精翻炒均匀，调味即可。