家里做烤鱼，锅里放山楂有什么好处？

山楂具有延缓人体衰老的作用。经常食用山楂可以延缓人体衰老，保养皮肤，延缓皮肤皱纹的产生。经常吃山楂有利于人体内毒素的排泄，可以起到更好的保健作用，尤其是女性朋友，经常吃山楂可以延年益寿，有更好的保健作用。

从而达到健胃消食的作用；还能降低血脂，预防动脉粥样硬化，保护心脑血管疾病；而且山楂对多种球菌和杆菌有明显的抑菌作用，还能提高人体免疫力。

第一步:将我们好吃的山楂洗净，去籽去蒂，用淡盐水浸泡10分钟，然后准备好冰糖。

第二步:将泡好的山楂用清水冲洗干净，用我们的料理机戳一下，加入适量的水，糊好。

第三步:然后全部倒入沸腾的锅中，加入冰糖和少许糖，小火慢炖。

一顿丰盛的饭后，我去舅舅家串串。久违的亲情像冰雪消融。真的，幸福仿佛就定格在那一个个片段里。

山楂临床用于开胃消食，常与麦芽、神曲、莱菔子等药材同用。这些药材加在一起，可以消除面粉、水果、肉类食物，改善一切饮食过量引起的消化不良。

它含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。如果空腹吃，会引起胃酸急剧增加，对胃黏膜造成不良刺激，使胃饱胀泛酸。如果空腹吃，会增强饥饿感，加重原有的胃痛。

静脉、腹腔和十二指肠给药降压山楂黄酮和三萜酸均表现出一定的降压作用，其机制主要与扩张外周血管有关。

尤其对消食化滞效果更佳。山楂用于消食化滞的药很多，尤其是吃油腻的东西后，喝一杯干山楂水，有分解脂肪的作用，所以也有一定的减肥作用，可以作为辅助治疗继发性肥胖。