花生豆腐用什么点浆

可以用石膏点浆,具体做法如下:

主料:花生500g、黄豆1000g?

辅料:石膏30g

1、把隔夜泡好的花生和黄豆,磨成豆浆。

2、然后放入锅里煮。

3、煮开滚,滚个五到六分钟即可。

4、已经煮好的豆浆,放入适量的石膏搅拌均匀。

5、让豆浆完全凝固,变豆腐花,就打起来放入模具里。

6、等留掉一些水分。

7、就用布盖住,用石头压紧,压上一个钟即可。

8、成品。