蒸鸡蛋汤3个鸡蛋放多少水？

要放两倍于蛋液的水，可以将鸡蛋放入容器中，记住蛋液的高度，然后用同一个容器将开水或肉汤冷却两次到同样的高度。蒸鸡蛋汤的方法如下:

所需材料:鸡蛋1个，香油1茶匙，盐1/2茶匙，凉开水适量，洋葱2根。

1，准备好所需材料。

2.将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散。

3.加入少许盐，继续搅拌均匀。

4.然后加入2倍的凉开水。

5.继续均匀扰动。

6.然后盖上保鲜膜蒸12分钟左右。

7.取出后撒上葱花，蒸鸡蛋羹。