不胖的美味生菜卷

莴苣、土豆、胡萝卜、鸡蛋

练习:

1.土豆和胡萝卜切丁，焯一下备用，再煎个鸡蛋饼切丝备用。

2.在蒜末、小米、辣椒面上撒一点热油，加入两勺酱油、一勺蚝油、一勺香油和少许芝麻，搅拌均匀。

3.将生菜用热水烫15秒，将土豆丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝放进去，卷起来，蘸着吃或者直接倒。