如何让香辣黑豆饭好吃？

350毫升水，75克糙米，400克罐装黑豆，不沥干水，2个青椒，去籽，切块，1茶匙孜然或适量，1汤匙辣椒粉或适量，现磨黑胡椒和盐，50克切达奶酪，碎和2个洋葱，切碎，黑橄榄1。

工作方法

(1)预热烤箱到180度。

(2)将锅里的水烧开。加入大米搅拌。把火关小，盖上盖子再烤40分钟。

(3)同时将黑豆倒入2升砂锅中，撒上胡椒粉、孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒。

(4)在预热好的烤箱里烤30分钟，撒上一些奶酪、葱花和橄榄，继续烤5-10分钟。

(5)把豆子放在煮好的米饭上。

吃黑豆长的好处。

降低胆固醇:黑豆中所含的皂甙能降低体内胆固醇，有效降低中老年人患动脉粥样硬化和心血管疾病的风险。

美容养颜:黑豆富含美容养颜成分:维生素B和维生素E..同时黑豆中富含的泛酸有乌发的作用。

补血滋肾:中医认为豆为肾之谷，黑属水，水归肾。人的衰老往往是从肾脏的功能开始的。想要摆脱疾病，延年益寿，防止衰老，增强活力，一定要注意补肾。人的肾主精血，肾得到滋养，身体的气血就会充足。常吃黑豆有助于补肾，缓解肾虚、腰膝酸软、风湿关节痛、关节不利等不适症状。

抗衰老:黑豆中的维生素E、花青素、异黄酮可以作为保护层，防止氧化，清除自由基，抗氧化，增强活力。所以黑豆可以抗衰老，防止衰老。

防止大脑老化:黑豆中所含的钙、磷、蛋黄具有健脑益智的作用，能有效防止大脑老化、迟钝。有很多矿物质元素可以满足大脑的需求。此外，黑豆还含有不饱和脂肪酸，是脑神经形成的主要成分。

食用黑豆的注意事项:

对于脾脏水肿、发热后出汗、妊娠腰痛、脚气水肿，适合吃黑豆；孩子不要吃太多；黑豆炒好后，性热，多吃容易上火，不宜多吃。