什么水果含糖量最高?
1,柿子
柿子是人们比较喜欢吃的一种水果。又甜又腻,营养丰富。很多人也喜欢在冬天吃冷冻柿子,味道独特。柿子营养价值高,富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。维生素和糖的含量约为普通水果的1-2倍。
2.香蕉
香蕉是一种富含淀粉的有益水果。味甘性寒,能清热润肠,促进胃肠蠕动,但不适用于脾虚泄泻。按照“热者凉”的原则,最适合燥热的人。痔疮出血的人,燥热胎动不安的人,都可以生吃香蕉肉。
3.杨梅
优质杨梅果肉含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%。它富含纤维素、矿物元素、维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和8种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁的含量高于其他水果。
扩展数据:
说起“糖”,通常会给人一种“甜”的味觉感受。所以人们往往认为不加糖的食物不含糖,可以放心摄入。
其实“糖”不仅仅指能吃出味道的葡萄糖和果糖,还包括吃不出甜味的淀粉。所有碳水化合物统称为“糖”。所以,仅凭味道来判断某种食物是不是高糖食物是不靠谱的,不加糖的食物也可能是“高糖”食物。
水果中的“糖”其实是指所含碳水化合物的总量,是否含糖量高要从所含碳水化合物的多少来判断。
有些吃起来不甜的水果,比如火龙果、猕猴桃,吃起来酸酸的,但数据显示,火龙果每100g含碳水化合物13.3g,猕猴桃每100g含碳水化合物14.5g。从碳水化合物总量来看,这两种水果可以算是真正的“高糖”食物。
人民网-小心!吃不加糖的高糖食物
人民网-水果不甜含糖量少吗?真正的低糖水果有哪些?