长沙有哪些著名的小吃？

1，灯芯蛋糕

它不仅像灯芯一样，白而软，甜而辣，凉而香，而且可以用火点燃，散发出纯正的桂花香味。它的主要成分是糯米、糖、香油和20多种中药。口感软糯，甜辣香浓。

2.宁乡兰花乾子

宁乡兰花乾子的做法是将豆腐干两面斜切，加入适量的糖、酱油、酱油、盐、八角和桂皮烹制而成。然后，将带有刀纹的方茎一根一根拉开，放在阳光下或被风吹动，形成干燥的绿色兰花。

3.臭豆腐

臭豆腐，就不需要细说了。它遍布全国各地，赢得了吃货们的心。闻起来臭，吃起来香是它的特点之一。正宗的臭豆腐外酥里嫩。每一块都有自己独特的酱料和汤料，搭配各种调味品。当你来到湖南时，这是一道不可错过的美食。

4、糖油粑粑

糖油粑粑是与臭豆腐齐名的长沙美食。早上吃三块糖油蛋糕可以让你一整天都充满能量，下午吃三块糖油蛋糕会让你感到神清气爽，充满能量。糖和油的味道和功能在长沙人眼中是美妙的。