芋头要多久才能煮透？

烧开水，把芋头绕圆，边煮边轻轻搅拌，再煮一会儿。如果是冻芋头，倒的时候要用冷水煮，也就是煮到沸腾浮起来，就不用加冷水了。给它最后一次煮沸。煮熟的芋头丸子冰镇后味道会更好。配料:红薯淀粉、土豆淀粉、芋头、紫薯。红心红薯白糖(加糖粉更好)。

练习:

1.芋头→洗净去皮→切片→蒸→压成泥。

2.趁热加入红薯粉和糖，边揉边加水→调整面团硬度，加水至不粘手。

3.桌上撒了太多白粉→分面团→搓成条→用刀分成1cm左右的小块。

4.放入沸水中，浮于水面，煮1分钟捞起。

5.拿起来后撒一点糖。

6、可以加到红豆汤里。锉冰一起吃。