如何自己做披萨？你用哪种面粉？怎么拌面？用冷水？面条还要加什么吗？

1填充材料。

2将青椒、红椒、黄椒、洋葱切成细丝。

3将火腿和香肠切片。

4奶酪切成细丝。

5将酵母溶解在温水中，加入糖，搅拌均匀。

6在300克面粉中加入盐，搅拌均匀。倒入酵母水，揉成球状。然后加入黄油，揉匀。

把面粉揉成光滑的面团。

8当面团发酵至两倍大时。

9将面团放在案板上，擀成长方形的饼。

在面包上打几个洞。

11面包表面刷一层蛋液。

入12烤箱160℃烤6~10分钟。

取出13面包，刷上一层披萨酱。

14在披萨酱上撒一层芝士丝。

15铺好所有材料，烤箱160℃火，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟取出。

16最后撒上芝士丝。

17烤5分钟左右。

18取出烤好的披萨，晾一会儿，切成合适的块。