孕妇可以吃蛤蜊吗？
怀孕期间可以吃蛤蜊吗？
文蛤肉味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成和比例合理。脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收，含有多种维生素和药用成分。它含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人体营养品和绿色食品，深受消费者青睐。下面小编说说花蛤的清洗方法。
清洁蛤蜊步骤:
1、清洗文蛤表面:
1.蛤蜊要先用流水反复冲洗，然后用手轻轻摩擦，去除壳内的泥沙。
2.如果有些地方不能用手洗，可以用更硬的刷子刷掉一点。
第二，浸泡文蛤使其吐沙。
存放蛤蜊的水一般比较浑浊，买回来的蛤蜊会有很多泥沙，所以这时候不能只擦洗蛤蜊表面，而是要把蛤蜊浸泡在水中一段时间(2-3小时左右)。
1.泡蛤蜊的时候最好在水里放适量的盐，这样蛤蜊容易适应，吐沙也快。
2.加香油有助于蛤蜊吐水。
5.泡到一定程度，花蛤就会张开嘴吐沙呼吸，这样就把花蛤里面的泥沙大部分去掉了，然后吃的时候就不会觉得别扭了。
6.在清洗或浸泡花卉时，不要使用餐洗或其他洗涤剂，否则会污染花卉。
蛤蜊的特别提示:
如果你买蛤蜊，你应该把它们关起来。如果是煮熟后新鲜的，自然会张嘴。如果他们长时间不开口，就会死。
文蛤(Meretrix meretrix)通常是Claudioside的一些贻贝的通称，广泛分布于我国的南北海域。辽宁、山东、福建等沿海地区产贝类较多，是市场上最常见的贝类。文蛤具有生长快、养殖周期短、适应性强、离水存活时间长等特点。非常适合人工养殖，是我国四大养殖贝类之一。蛤蜊肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，价格低廉，可煮、可炒、可凉、可酿。除了新鲜的食物，还可以是罐头和蛤蜊干。文蛤有什么营养价值？过来看一看。
营养价值:
1，脂肪含量低，不饱和脂肪酸高，易被人体消化吸收。
2.它含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人类营养丰富的绿色食品。
3.蛤肉可以降低血清胆固醇。
4、蛤肉有滋阴明目化痰的功效。
适用人群:
一般大家都可以吃。
1，脾胃虚寒者不宜多食。
2、有慢性病的人要谨慎饮食。