榴莲鸡汤的做法与功效榴莲鸡汤的介绍与功效

2、鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

3.练习:

(1)榴莲、鸡肉、姜片10g、核桃仁50g、枸杞红枣50g、清水1500g、盐少许。

(2)鸡肉洗净去皮，放入开水中，浸泡5分钟左右，剁成大块；核桃仁用水浸泡去除油味；红枣洗净，去核；将榴莲去皮，并将榴莲壳切成小块；

(3)将鸡肉、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉一起放入锅中沸水中，加入姜片，用武火煮沸，再用小火煮沸2小时。枸杞快熟的时候，加入鸡块。汤做好后，加入食用盐调味即可饮用。