白菜卷肉馅叫什么? 翡翠肉卷,白菜肉卷等。根据光明人寿的查询。白菜肉卷的名字可以叫做“蔡白肉卷”、“翡翠肉卷”、“白菜肉卷”等。“蔡白肉卷”是中国新年的一道常见菜肴,“翡翠肉卷”因白菜叶子裹着肉,颜色碧绿,看起来像玉而得名。