食品添加剂有哪些种类?

1.着色剂。

2.抗氧化剂。

3.防腐剂。

4.调味剂。

5.调味剂。

6.成型剂。

7.膨胀剂。

8.稳定剂(防沉淀)。

9.乳化剂。

10.防粘剂。

11.澄清器。

12.增稠剂。

13.润湿剂。

14.起泡剂(饮料)。

还有很多,常用的。