如何做出好吃的土豆烤鸡块？

材料:果园鸡半只、土豆500克、红辣椒10克、胡萝卜20克、生姜1片、蒜瓣3瓣？

辅料:食用油10g，盐5g，沙茶酱1汤匙，料酒1汤匙，清水100g。

1.将鸡肉洗净切碎备用。？

2.土豆和胡萝卜分别去皮，洗净，切块。？

3.蒜瓣和姜去皮，切片。辣椒洗净切块。？

4.打开搪瓷电饭锅，选择红烧功能键，倒入食用油，加热一会儿，然后倒入蒜片和姜片。？

5.锅发出咝咝声时，倒入鸡肉，用木铲翻炒均匀。？

6.翻炒至鸡肉表面发白，鸡皮紧绷，再下料酒。？

7.调入沙茶酱和少许盐。？

8.翻炒3分钟左右。？

9.倒入土豆和胡萝卜。？

10，倒入适量水，将食材拌匀。？

11.盖上盖子，将时间调整为1小时30分钟。？

12.当烹饪时间结束时，搪瓷电饭锅发出嘟嘟声。此时汤汁略干，倒入胡椒粉拌匀，舀起或整锅盛出。？

13，土豆烧鸡成品图。

注意事项:

1.不要把鸡肉切得太大。在锅里翻炒一会儿，然后倒入土豆。

2.土豆容易成熟。尽量把它们切成大块。