低GI食物清单

主食类别:无

蔬菜:菠菜、菜花、茄子、苦瓜、黄瓜、豆芽、海带、白萝卜、青豆、西红柿和洋葱。

鱼:没有。

牛奶和鸡蛋:鲜奶油、奶酪、鲜奶和鸡蛋。

豆制品:油炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁和花生。

水果:哈密瓜、桃子、樱桃、番茄、苹果、猕猴桃、橙子、木瓜和草莓。

饮料:清酒、红茶、黑咖啡、原味酸奶。

中等胃肠指数食物（胃肠指数值40-70）

主食:粥、燕麦、全麦面粉、荞麦面、糙米、胚芽米、糙米片和面条。

蔬菜:GI=50的牛蒡韭菜，GI = 60-70的南瓜玉米。

鱼类:猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、培根、火腿、鱿鱼、鱼、虾和牡蛎。

牛奶鸡蛋:无

豆制品:无

水果:GI=60的葡萄干香蕉、GI=50的芒果和GI = 60-70的菠萝。

饮料:红酒、啤酒、可乐、高糖酪乳、牛奶咖啡。

点心:GI=50的布丁果冻和GI = 60-70的冰淇淋。

高GI食物（GI值大于70）

主食:白米饭、炒饭、焖饭、法式面包、果脯、乌龙面、拉面。

蔬菜:土豆、山药、胡萝卜。

鱼:化滞丸、宫丸、鱼板、蛋饺、猪肉肠、五花肉、牛肚。

牛奶鸡蛋:无

豆制品:无

水果:草莓酱

零食:巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、蛋糕、松饼、红豆沙和蛋糕。

Q1。低GI饮食对减肥有什么好处？

答:因为低GI食物中的胆固醇含量低，所以高血压和糖尿病的风险降低，肾脏的负担也减轻了。我们通过低GI饮食来减肥，并不呼吁减少脂肪摄入，所以我们不必像低热量饮食那样担心营养不良的时间。

Q2。如何定义食物的低GI值？

a:一般来说，是根据食物中碳水化合物对血糖升降的影响来确定的。葡萄糖、蔗糖和淀粉等含氢、氧和碳的物质是碳水化合物的组成部分。GI值低于60的属于低GI，而GI值为60-85的属于中等水平，GI值高于85的属于高GI。

Q3。食物的GI是多少？

答:“GI”是Glycemic Iddex的缩写，意思是“血糖生成指数”。它是指不同食物在含糖量相同时提高血糖速度的相对能力。

Q4。低GI饮食瘦身的原理是什么？

答:现在我们可以看看食物的消化图:

食用高GI值的食物-& gt；血糖上升太快-& gt；大量胰岛素被分泌-& gt；加速脂肪堆积-& gt；脂肪

吃低GI值食物-& gt；营养均衡的食物-& gt；血糖上升缓慢-& gt；胰岛素分泌是否稳定-》；微薄的

如果你想变瘦，遵守低GI三原则。

瘦身的第一原则:远离高GI食物。

减肥的第二个原则:考虑影响食物GI值的其他因素

A.纤维素含量越高，GI值越低，因为不易被消化，多摄入对身体有益。

B.加工方法和制造时间。食物越熟，加工时间越长，越容易被消化，GI值越高。

C.食物同时含有其他成分。如果食物本身的GI值较低，但含有其他GI值较高的成分，同样不适合瘦身。

减肥的第三个原则:低热量和均衡饮食。