孕期吃麻辣火锅，会对胎儿有影响吗？
吃火锅真的会导致胎儿畸形吗？
只能说吃的不合适是有可能的，但不是绝对的。许多孕妇在怀孕期间吃火锅，但她们的婴儿出生时很健康。
之所以有这样的说法，是因为火锅是多种多样的食物可以吃，食物种类混杂，可能不熟悉，所以可能存在食品安全隐患，可能对胎儿有影响。主要有以下几种类型:
弓形虫感染可导致致畸或流产。
比如肉和生肉中可能含有弓形虫。如果肉没有完全煮熟，可能会被孕妇食用，引起弓形虫感染，影响胎儿发育，还可能引起流产或致畸，尤其是妊娠早期，是胎儿畸形和流产的高发区。
但事实上，弓形虫不仅可能存在于生肉中，也可能存在于家中饲养的宠物中。因为孕妇在家里养宠物，也需要注意卫生问题，尤其是避免接触宠物粪便。
汞污染的鱼类和贝类可能导致胎儿先天性汞中毒。
有很多种食物可供选择，包括一些鱼类和贝类。很多孕妇可能认为这类食物含有较多的DHA，对胎儿智力发育有好处。理论上是这样，但实际吃的时候还是有“注意”的。
一些鱼类和贝类可能已经被汞污染。孕妇吃了会影响胎儿发育，引起先天性汞中毒，出现智力低下。
有些食物可能会引起中毒。
吃火锅时，菌类是必不可少的一类食物，但有些菌类是有毒的，比如一些野生蘑菇，会导致中毒；另外还有一些蔬菜味道不好，木耳泡久了等等。吃了可能会中毒。这些真的是孕妇应该远离的食物。
麻辣火锅调料
有些孕妇喜欢吃辣，吃火锅也需要变态的辣底。如果经常吃这种火锅，对胎儿发育不好，吃太多辛辣食物对身体也不好，会加重孕期便秘。
秋天凉爽，孕妇吃火锅，吃着放心。
如前所述，“火锅”在孕妇饮食中并非“完全禁忌”，而应该是“可食用的”，既能满足食欲，又能保证胎儿的安全。可以遵循以下原则。1食材要新鲜，选常规食材。
吃火锅，不仅要选新鲜的食材，还要洗几遍再吃。对于孕妇来说，每天要吃新鲜的食物和常见的食物，不要吃一些可能对胎儿有危险的食物。
另外，冷冻丸最好不吃或少吃，因为在生产过程中，会添加各种添加剂和香料，不利于孕妇健康。
吃之前一定要彻底煮熟。
说到孕期不能吃的食物，“生食、生鱼片、未煮熟的海鲜、牛排、冰箱里的剩菜”是很重要的一类，因为这些食物可能含有“李斯特菌”，孕妇一旦感染严重，可能会流产，婴儿出生后可能会出现严重的脑膜炎、肺炎等传染病。
中国保健报报道，一名怀孕30多周的孕妇吃了冰箱里的西瓜后掉了双胞胎，最后被查出感染了李斯特菌。
所以孕妇不宜生吃。吃火锅时，一定要煮一会儿，吃透，包括各种牛羊肉、鱼贝类(最好吃没有汞污染的鱼)。
至于吃鱼，美国儿科学会也明确建议，怀孕期间应避免吃鲨鱼、方头鱼、鲭鱼和旗鱼，鱼每周不要超过340克。
3锅底较轻，避免吃太辣。
孕妇在选择锅底时，应尽量选择浅底的，如清汤锅、番茄锅、木耳汤锅等。
如果在家吃饭，可以自己做锅底或者买现成的锅底材料。不过最好选择前几个清淡不辣的锅底料，尽量选择大品牌的火锅底料。还要看成分中是否含有中药(有些中药会影响胎儿)，日期是否过了保质期。
4.？蘸健康
吃火锅时，如果锅底轻，会蘸酱调味。但是对于孕妇来说，蘸酱的时候最好不要过分强调口感，最好少油少盐少糖，以免影响身体健康。
5.少吃点，慢慢吃
吃火锅的时候，很容易一边聊天一边吃多了。对于孕妇来说，孕期的饮食讲究“少吃多餐”，所以要细嚼慢咽，不要吃太多，否则会出问题，吃亏的是自己和肚子里的宝宝。
总之，毕竟怀孕的时候要考虑肚子里的宝宝。火锅可以吃，但要正确食用，不能生吃。吃它可能会有危险，吃得太多太快，吃得太频繁。这些都可以做到，孕妇可以吃火锅满足欲望。