羊的心、肝、肺怎么做

辅料:葱花适量，姜片适量，豆腐丝一块，大料两块，盐适量，干辣椒一两。

1.将羊肺、羊肝洗净，粉丝用水略煮。

2、锅中加入少许油，将食材煸炒出香味。

3、羊杂锅，翻炒少许。

4、锅中加水，汤多一点。

5.水来后，煮一会，放入豆腐丝和粉条，煮开后继续煮一会，加盐和胡椒粉，关火。

6.做菜的时候加点香菜。