萍乡特产有哪些小吃？

每年春天，当艾叶翠绿油亮时，萍乡家家户户都爱采摘艾叶，制作一笼美味的艾米谷。萍乡艾米谷已成为一种经典小吃，它不仅好吃，而且因其除湿效果而受到萍乡人的喜爱。萍乡人做的阿米谷，除了加了一些食用碱和糖之外，其他都是纯正的。边肖吃过湖南朋友做的阿米谷，就是在阿米谷中加入腊肉，但边肖更喜欢萍乡风味的阿米谷。

2.华

萍乡花胡蝶的主要成分是豆皮，辅以许多香料，如胡椒、大豆油、大蒜、盐、味精、芝麻、八角、孜然、肉桂和香草叶。辣中带甜，回味无穷，过瘾但仍意犹未尽。萍乡的花近两年很受欢迎，深受人们的喜爱。华更美味，它过去产于萍乡或湘东。在过去的两年里，整个萍乡人都成了华。

3.萍乡炒面

炒粉属于赣菜系列，萍乡炒粉是街头巷尾流行的特色美食。早上一顿炒粉，晚饭后一碗炒粉。萍乡炒粉主要是用湿米线、豆芽、辣椒等炒制而成。，形成美味的口感。离家在外的陌生人最想念的是萍乡炒粉；回到异乡的萍乡，我问他下火车后做的第一件事是什么，就是吃一碗萍乡炒粉。思念已久的家乡味道。

4.红薯片

每年冬天，萍乡人都会把红薯磨成粉。过去，每家每户都有专业的磨具。红薯片洗净后磨成碎末，然后用大席子或竹板放在屋顶上，或在太阳高照时铺在地里。20世纪80年代的萍乡，农村家家户户的地里都摆着许多红薯片，隆冬时节开始油炸。炸好的红薯片呈金黄色，又脆又香。

5.硬米饭片（玉兰花片）

也称为玉兰片，将米粉、糯米粉、洋葱和盐混合，蒸熟，切成片并干燥。当它是冬天的时候，它会像红薯片一样被油炸。葱花的香味四溢，辛夷片也脆脆的。我记得小时候妈妈做硬米饭片的时候，我只是把面团蒸熟，希望妈妈把两个难看的头切下来给我们当零食。或者等妈妈走远了偷偷带去吃。

6、萍乡盐果

萍乡盐果也是一种风味独特的传统小吃。萍乡嫁女儿时，会给女儿准备很多盐果作为嫁妆。腌制水果有很多种:豇豆、苦瓜、辣椒、刀豆、生姜、胡萝卜和白萝卜。它们被切成各种形状，在热水中焯烫，干燥并密封。将糖、盐、辣椒粉、甘草粉、紫苏粉等混合。咸果味道很好，吃起来很长。

7.萍乡郭华

萍乡的鲜花和水果是各种小吃。萍乡花果与果脯、蜜饯相似，但独具特色，花色品种较多。当大量的蔬菜和水果上市时，南瓜、莲藕、冬瓜、芸豆、胡萝卜、辣椒、柚子皮、梨等被切割、扭曲、雕刻和雕刻，使它们呈现出各种图案，然后通过腌制、浸泡、腌制、蒸和干燥等十多道工序长期保存。这样做出来的花果既保留了原料的色泽和口感，又脆甜可口，既可食用，又是一种色彩多样的艺术欣赏。