韩国腌萝卜最正宗的方法

本来想用传统方式腌制萝卜,结果发现不加糖做辣萝卜也不错。

材料

食材:萝卜250克;

辅料:韩式辣酱1汤匙,醋适量,盐3g。

韩国腌萝卜

1

准备半个萝卜。

2

去皮洗净。

菱形装饰

加入盐,搅拌均匀。

腌制三小时,沥干水分。

加入醋和韩式辣酱。

混合均匀

技巧

萝卜要提前用盐腌好,消毒。